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中国稻谷加工及稻谷大米月度消费与库存及行业状状况分析

2019-09-17 13:49:26  艾格农业数据库(Cnagri Database)   点击: 请关注艾格农业微信公众号,获取更多精彩文章
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1)规模以上企业稻谷加工情况
国家数据显示,7月全国规模以上企业月度大米产量937万吨,累计产量5957万吨,同口径月度增长5.33%,累计增长8.43%。按照历史数据,月度同比上涨12.65%,1-7月累计大米产量5564万吨,同比下降4.41%;依据历史数据发展趋势,全年规模以上企业大米产量10104万吨,较2012年产量下降7.4%,略高于2011年8856万吨。
BOABC综合测算,7月全社会大米产量1124万吨,小企业产量187万吨;全社会大米加工企业开机率34.5%,其中规模以上企业开机率36.8%,中小微企业开机率24.9%。国储低价出库存放时间较久稻谷,加工大米大量出口带来大型企业开机率的提升。
2)稻谷消费和库存
7月,全社稻谷加工月度稻谷加工量1652.6万吨,其中,大米产量1124万吨,米糠米粞等副产品产量165.3万吨,综合考虑饲料和工业消费,估计月度稻谷消费总量为1840.5万吨,考虑大米出口折合稻谷总量50.4万吨,月度稻谷总体消费1891万吨,月末全社会稻谷库存总量为8832.5亿吨,7月早稻收获量不足以弥补当月消费,库存没有增长,月度安全系数继续为4.8;7月稻谷月度安全系数回落相对较低水平。
新增供给方面,7月,早稻收获量1748.4万吨,较上年下降464万吨,较上年下降20.96%,早稻减产,多雨导致收割推迟影响7月收获量;当月进口大米折合稻谷22.1万吨,同比增长74%;1-7月累计进口大米折合稻谷总量215.9万吨,同比下降21.7。考虑上月结转月度总体供应1.07亿吨。
流通方面,7月主产区早籼稻收购量187.2万吨,较上年下降32%;国企收购量预计56.16万吨,最低收购价格数量更少。7月国有企业稻谷拍卖累计投放量1224万吨,成交207万吨,成交均价1983元/吨,较前几个月有所回升,国有粮食出库预计445万吨。
库存库存构成来看,国有稻谷总量为5964万吨;其中,临储4497万吨,国储1468万吨。加工企业的661万吨,贸易企业的库存850万吨,农民库存为1358万吨,农民粮食的销售率51.07%,高于上年同期水平,带来7、8月份价格小幅上涨。
3)行业市场情况
7月稻谷价格为2491元/吨,8月2492元/吨,环比从4月开始上涨,同比分别下降7.4%和5.4%;大米出厂价格7月4152元/吨,8月4131元/吨。综合大米加工企业大米加工量、电力价格,月度大米加工行业销售收入为467亿元,行业毛利润71亿元;吨米加工利润为634元,加工毛利率为15.27%;稻谷、大米价格出现下滑,到来行业利润率下滑,但是销售收入和利润出现增长。
4)大米的供应与消费及销售率
7月大米进口15万吨,综合上月末库存、产量和进口月度总体供应1252.8万吨,其中的食物消费1021.0万吨;工业消费31.5万吨,饲料消费56.4万吨,出口34.3万吨,月度总体大米消费1143.1万吨,月末库存109.7万吨,月度产品销售率为101.7%。月末库存有所回落。
食物消费,家庭消费588.0万吨,餐饮消费421.8万吨,食品工业消费11.2万吨。家庭消费中城镇消费237.6万吨,农村家庭350.4万吨。家庭和餐饮业是大米 市场的主体,大米为各类食品最大量终端 消费品,可以作为 消费品牌好题材。
折合人均消费来看,7月大米人均消费7.9公斤。其中,食物的消费7.3公斤,家庭消费4.2公斤;城镇家庭消费2.9公斤,农村家庭6.2公斤,餐饮3.0公斤。
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